【第八届烹饪大赛】直击西点蛋糕大赛作品

从西点大赛制作开始到现在，各个参赛选手已经都做好自己的作品，有的正开始添加点缀装盘，有的已经制作完成。

团体赛参赛作品《欧韵》，整座城堡全用手工饼干制作。整体作品结合西点、面点、糖艺、拼盘艺术等多种烹饪艺术。整体诱人又美观，别致的造型结合西方建筑风格，各种点心散发做浓浓的奶油香味，美观有诱人。其做工难度，堪称本次大赛西点巨作。

个人赛作品《腊梅》，参赛选手用蛋挞做好梅花的底部，然后依次添加梅花花瓣，花瓣用面点薄饼制作再用奶油粘在一起。

个人赛作品《海盗船》，船身桅杆用饼干烘烤制作，帆布及零件用白巧克力和黑巧克力制成，整体造型美观大方。

个人赛作品《琵琶》，采用蛋糕制作技术，加上优雅的装饰。整体结构色彩宣明，创造思维结合民间艺术，中式西点制作的创新作品。

个人赛作品《车》，结合电影《汽车人》造型设计，给人轻松愉快的心情，深受大家喜爱。

个人赛作品《竹简》，中国传统文化典型作品。全面结合中国古代竹简、小篆等文化艺术传承，设计本身优雅大方。巧克力奶油香味浓厚，更是让人垂涎。

个人赛作品《绯红的庆典》，全面糖艺、西点和服装设计的结合。作品夸张的展现力度，及创作思维深受大家称赞。

个人赛作品《金银满屋》，黑色巧克力、水果及黄油融合的搞点制作。造型难度系数高，口味鲜美。

个人赛作品《麦穗》，主题切合现实，中式面点与西式面点结合，全手工制作，程序极其复杂。

个人赛参赛作品《田野情怀》，制作结合中式面点工艺、面塑工艺、巧克力制作工艺。

个人赛作品《荷塘月色》，花朵是糖艺纯手工制作，整体造型美观温馨。装盘集合拼盘摆放艺术，更是此次西点大赛的另一大突破。

个人赛作品《塘美美景》，参赛选手细腻的制作，糖艺及抽象艺术与面塑、蛋糕制作工艺的全方位展现。

个人赛作品《漂浮的云》，纯真爱情的经典象征，婚庆蛋糕理想的选择。

更多大赛相关报道请点击：