“年年岁岁中秋夜，岁岁年年饼不同”，近年来，为了吸引消费者的眼球，月饼款式层出不穷，月饼价格一波三起，月饼质量更是参差不齐。面对品种繁多，风格独具的月饼市场，如何购买到一款既经济又美味的月饼呢，请牢记“五个注意”。
超市品种繁多的月饼市场
美味月饼
一要注意认品牌
中秋够买月饼，选择一些生产规模比较大，历史比较悠久的月饼生产厂家。如是在网上购买月饼，更应去选择大品牌月饼，品牌月饼无论是在月饼质量上、食品安全问题、售后服务上都要比一些不知名的自制月饼小作坊要有保障。大家可以选择一些本地的知名企业以及国家知名企业，因为这些企业的月饼也是有精装、简装、散装的多样化选择。
二要注意看包装
月饼的质量首先会通过月饼的包装展现给消费者，消费者看包装也不单单只看包装的精美漂亮与否，更重要的是要看月饼包装盒上面的厂家标识，包括生产厂家、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件等信息。如果没有这些信息，这样的月饼是万万不能购买的。同时，购买月饼要根据个人实际需要，不要盲目购买包装十分精致的月饼，因为这样的月饼价格也会很高。
三要注意比价格
想要买到物美价廉的产品，一定要学会比价格。在中秋临近，月饼销售高峰期，一些商家会打着“厂家直销”“自产自销”“纯手工制作”等旗号，低价兜售一些劣质月饼。与此相反，也有很多厂家为了牟取暴利而对月饼进行过分精致的包装，然后在抬高月饼的实际销售价格，扰乱市场。
四要注意保质量
能够选到一款价格便宜的月饼固然是快意的事情，但是如果质量没有保障，那就犯了本末倒置的错误。消费者在选购月饼时要注意看月饼的大小是否均匀，月饼是否饱满，还要注意看月饼是否出现了发霉现象。现在越来越多的散装大众月饼会提供试尝的服务，所以你也可以先选择品尝一下月饼的口感，然后再进行购买。
五要注意要票据
提醒消费者在购买月饼时不要忘记向商家索要发票、凭证或小单，以便日后维权有据。尤其是通过互联网购买月饼的网友们，一旦月饼出现质量或者其他问题，购物凭证或者发票就可以用作维权凭证，同时，快递单也要尽量保存。
杭州杜仁杰实战烘焙学校 再次提醒广大消费者，在购买月饼的时候一定要查看月饼的生产日期和保质期，用上“五大注意”购买一份称心的月饼，快乐度中秋。
