高薪西点蛋糕师胜过都市小白领

当你走进一间雅致的西点屋，除了一股浓浓奶香扑面而来，有一群人，他们能迅速地魅惑你的眼球，他们一身洁白的工作服，蛋糕转盘在他们的手中跳出圆满的舞步，一件件精致的“艺术品”在他们的手中圆满呈现，散发着魔力，他们有一个共同的名字——西点师。

随着人们生活水平的不断提高，西点行业逐渐走上热门高薪行业之列，西点师也被誉为“时尚高薪的职业”“幸福甜蜜的事业”。烘焙市场的高速发展，西点人才的需求量更是越来越大。

中国行业研究网的数据显示，2011年，我国规模以上饼干及其他焙烤食品制造工业企业实现主营业务收入达1134.6亿元，同比增长39.16%；实现利润总额达91.4亿元，同比增长49.82%；2018年1—4月全国焙烤食品制造业销售产值为554.46亿元，较2011年同期销售产值增加10.95亿元，同比增长27.37%；其销售产值占1-4月食品制造业销售产值12%。

行业的高速发展，也让从事烘焙行业的人员成为让人羡慕的高薪对象，尤其是西点师。据一项统计显示，我国目前烘焙行业从业人员超过100万，但优秀烘焙技术人才却非常少。在烘焙行业具有技师职称的烘焙师，年薪达20万左右，一个普通技师的年薪也可以达到近10万元。一个收入胜过小白领的高薪行业，时尚人群正在诞生。那如何成为走进高薪西点师的队伍里呢？

杭州杜仁杰实战烘焙学校 特此开设一年制西点全能专业。以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的西点人才为目标。全面系统传授国内外高端、前沿的西点及时尚饮品制作技术，让学员通过一年的系统学习，熟练掌握烘焙、裱花技能，达到中西点师水平。保障学生毕业后能从事高端西点企业、商务宾馆西点房、大型连锁超市西饼屋的工作，并推荐100%就业。

据学校就业办张老师介绍，杜仁杰毕业的众多西点专业学生中，很多工作在好利来、元祖等知名烘焙机构，他们也因工作轻松、环境好、待遇高，成为许多都市小白领羡慕与嫉妒的对象。