圣诞气氛渐浓 杭州杜仁杰教你打造“圣诞别墅”

“圣诞节”是西方重要的节日，随着中西方文化的交融，“圣诞节”也成为了国内流行的的节日之一。尽管距离圣诞节还有半个月，琳琅满目的圣诞礼物已经摆上的货架，让人眼花缭乱。面对即将到来的“圣诞节”，你还hold住吗？用什么方式向心爱的人表白？用什么礼物才能表达你的心意呢？
是直接买精美昂贵的商品做为礼物呢，还是自己亲手做一份独一无二，且可以将爱意尽显的礼物呢？小编认为，虽然现有的商品可以体现出你的品位，但是却无法与自己亲手做的礼物更能表现出你的爱意。

杯具的“世纪光棍节”过去了，面对圣诞节，一定要把握住机会，用一份特殊的礼物打动心目中的她吧！
世界上许多国家都有为节日和喜庆之事而制作糕点的习惯。传说，古代在意大利米兰住着一位十分贫穷的糕点师。他拥有的“财产”是他那美丽的女儿。他对女儿的爱超过了世上的一切。有一位贵族青年深深地爱上了他的女儿。于是，青年有意装扮成一名糕点工，来到这位糕点师的店铺工作。小伙子聪明好学，在一个圣诞节的前夜，他制作了一种新颖别致的圣诞蛋糕，顿时在当地引起了轰动。这不仅使年轻人成就了这门婚事，而且也使他们三人变得富有起来，这就是后来闻名于欧洲的米兰帕拉堂圣诞蛋糕。
所以小编相信，自制爱情蛋糕更能将你对她的那种纯纯的爱恋表达出来。炽热的真情，甜蜜的心意，你的爱人怎能抵挡呢？圣诞节浪漫的礼物非西点莫属。

杭州杜仁杰实战烘焙学校西点大师今天教你做一款点心——圣诞姜饼屋，打造一款“圣诞别墅”，绝对是圣诞节里隆重的表现，让你在即将到来的圣诞节用行动为你的那个他（她）做一份小点心，作为圣诞礼物，相信爱的人吃一口马上就会感觉到满满的幸福。
材料：融化黄油 红糖 糖粉 蜂蜜 鸡蛋 牛奶 低粉 小苏打 姜粉 肉桂粉 糖霜 食用色素 装饰糖果 糖粉
做法：
1.将融化黄油、红糖、糖粉混合拌匀，再加入鸡蛋、蜂蜜、牛奶，拌均匀。
2.同时将低粉、小苏打、姜粉、肉桂粉混合过筛加入以上的液体，简单的拌成面团，不要过久的搅拌以免面团出筋。
3.松弛好的面团擀成3mm厚的片状，在饼干表面扎上一些孔帮助排气，放在不粘油布上，松弛10分钟。然后依据画好的模型板，切割出屋子要用的饼干数量和形状，放入烤箱中层，烤约15分钟后取出放凉备用。
4.蛋白糖霜，先调至成比较稀的滴落状态的糖霜，调色后装饰房子的各个门板，然后再继续在糖霜中添加糖粉搅拌成能裱花的糖霜浓度增，用来粘合整个房子的接口。在粘合时，在两块门板的连接处挤上糖霜，然后用手将两块饼干捏紧持续几十秒使之固定，再接着将剩余的饼干固定，放在阴凉通风的地方让其完全干透，大约需要1小时。
5.等房子完全固定了，用剩余的糖霜将各种五颜六色的卡通的糖果装饰在房子的四周，后筛上糖粉即可。

幸福就是用心为彼此制作一道美味，某一天你会发现，这熟悉的味道已经成为你们不能分开的纽带。快乐圣诞，带上你的小小心意赶紧行动吧！