做美味西点蛋糕 享受快乐生活

西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。

杭州杜仁杰实战烘焙学校 认为，受西方文化影响的中国城市居民，面包牛奶已经出现在中国的人早餐桌上，而非米粥之类的传统早餐食品，但是，中国西点消费的市场远远没有饱和，随着国外知名烘焙企业进军国内市场，带动国内烘焙市场品牌化方向发展，同样也对糕点师的技能提出了越来越高的要求。
西点——21世纪的时尚行业、黄金产业，西点师是受人尊敬的“时尚艺术大师”，是活力、时尚、创新的“90后”的。西点行业上手容易，快速实现创业梦想。杭州杜仁杰实战烘焙学校西点全能专业，紧跟西点行业发展和市场需求，着力打造的精品专业，以理实一体化教学模式，助你快速成才。

杭州杜仁杰实战烘焙学校一年制西点全能专业创建于2010年。以学生需求为根本，在西点教学大纲中，坚持以实践操作为主，理论为辅的教学模式，其中实操课程占全部课时的90%，理论课程占10%，基本功训练教学占实训课程的20%。结合市场行业发展流行前沿，学生通过基础培训、提升培训与强化培训三个阶段的学习，不但熟练掌握各式欧式、水果、艺术蛋糕制作、各式法式面包、甜面包类、各式汉堡、各式酥点和小西点类制作，还精通酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等各式西点点心以及创新甜品的制作。学生毕业后，可以成为精通西点制作、懂经营、善管理并具备一定创业能力的专业人才。