我叫陈倩,是西点7班的一名学生,当天,老师教我们制作提拉米苏,因为提拉米苏(Tiramisu),“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“带我走”和“记住我”的意思,带走的不只是美味,还有爱和幸福。所以当天,大家都听得很认真,都希望通过学习可以制作出这道美味与身边的朋友亲人分享。
提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。老师上午详细地讲解了如何制作以及制作过程中的注意事项,下午在实操课上,我们分小组,一起制作提拉米苏。为了活跃课堂气氛,提高同学们的积极性,老师决定让我们五个小组进行比赛。一听到比赛,大家谁也不想被落在后面,使出浑身解数,力争前列。通过手机,我把课堂上的所见所闻记录了下来,一起分享吧!
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