西点蛋糕行业有哪些优势?

随着社会的不断发展，人们生活水平的不断提高，烘焙行业的高速发展，这也催生了一个新型受欢迎的职业，蛋糕烘焙师，这个行业也因其的诸多优势成为年轻女孩受欢迎的职业。那么，西点行业到底有哪些优势，学西点好不好？学蛋糕究竟有多大的前景？这除了是行业内人士关注的焦点，更是众多西点学子关注的热点。关于西点行业的优势，小编总结了以下几点供大家参考。

高薪行业
说起西点行业是一个高薪行业，相信很多人都会有这样的感受，一块六七寸的小小生日蛋糕竟然要六七十块钱，至于婚庆蛋糕、翻糖蛋糕等蛋糕中的精品就更不用说了。而据权威数据显示，烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到2018年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。这样从事西点烘焙行业的西点烘焙师们年薪可以轻松过10万，即便是普通的技师，年薪也能在六七万。

人才匮乏
当前，餐饮行业特别是快餐业在我国迅猛崛起，全国涌现出一大批西点餐厅，而招揽西点人才则成了西点餐厅发展的当务之急。据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。

就业创业更容易
西点行业，具有就业快，创业易，投资少，风险小，回报高等优势，是现代人创业就业的好选择。西点坊占地面积小，小小十平方的屋子就能开西点坊，一个人、一间屋，不需要花费巨大人力物力。就拿 杭州杜仁杰实战烘焙学校 西点全能专业来说，该校每年成功就业学子在98%，除了得利于整个行业的优势，也与学校过硬的技能培养是分不开的，而且学校对毕业考核合格的学员100%推荐就业。
西点，作为自西方传入我国的时尚行业，在21世纪，必将成为我国的黄金行业、时尚行业，而西点师也被誉为食物上的艺术家，西点师是时尚、艺术的代名词。