对于许多想投身餐饮行业来说，选择做厨师还是做烘焙师是一件难以判断的事，因为许多人并不了解厨师和烘焙师这两个职业到底哪个好。下面， 杭州杜仁杰实战烘焙学校 将为大家介绍一下做厨师和做烘焙师的区别。
首先，无论是做厨师还是做烘焙师，这两个行业现在的学习者都是挺多的，因为餐饮行业从业人员需求旺盛，所以说这两个行业都是不愁就业的。不论是选择做厨师还是选择做烘焙师，关键的是能够为了自己的选择不断奋斗，坚持下去，对自己的选择从一而终，有极高的兴趣。
现在你可以选择，是因为你年经，但是十年后，二十年后，你的选择可能就少了很多，毕竟改行一次容易，但是改行两次、三次不是那么容易的。既然选择了这个行业就应该认真的做下去，如果现在这个单位有什么做的不好的你可以考虑换一家，你不但要学会技术，还得去学管理，这才人才所需要的呀。
其次，做厨师还是做烘焙师，对于不同的人来说还是有一定的区别的。
学厨师 的门槛非常低，不需要你有多么高的学历，没有年龄、身份、性别等等条件的限制。零基础照样可以成为优秀大师班。
烘焙师在国内来说是一个新兴职业，虽然不愁就业，但比起厨师每年百万的就业岗位，烘焙师的就业领域相对要小一些，就职机会会更窄。其实，不管是选择厨师还是烘培师，重要的是你的兴趣更偏向哪一个，就如孔夫子所言，知之者不如好之者，好之者不如乐之者。
“民以食为天”一向是我们中国人的理念，吃饭已经不仅仅局限在吃饱这个层次上，更是上升到了品位、健康、营养等更高的层次，只要掌握了真本领，无论是做厨师还是做烘焙师都是高薪就业，永不失业的。
