讲到蛋糕店招聘学徒，可能许多不了解这个行业的人会感到很诧异，招聘学徒，谁会愿意招聘学徒！不过事实恰恰相反，下面，跟随 杭州杜仁杰实战烘焙学校 一起来看看
蛋糕店为什么要招聘学徒。
蛋糕店招聘学徒，其实不只是蛋糕店，如理发店、缝纫店等传统技能型行业招聘学徒的习惯由来已久，原因无他，因为学徒基本上不需要用人成本，招聘学徒能够让经营节约成本。不过，随着社会经济的发展，现在越多越多的企业不再招聘学徒，一是因为求学者更愿意到培训学校进行系统的学习，二是企业为了口碑和生意，不再只是单纯从经营成本考虑，企业希望展示给顾客以专业形象，而不是店内学徒满满。
蛋糕店为什么招聘学徒，总结出一个字，那就是“钱”。
蛋糕店招聘学徒现在基本只存在于一些小的店铺了，大型企业一般情况是不招收学徒的。蛋糕店招聘学徒还有几个原因，一是学徒存在不稳定性，所以需要招聘学徒储备；二是学徒学满到期离开了，需要招聘新的学徒进行店面打杂工作。
俗话说，天上不会掉馅儿饼，企业优先考虑的是利润，没有哪个老板会好心来教学徒。所以学徒看似学习投入少，其实反之，学徒投入了大量时间工作，得到的并不是优质的学习环境。所以，杭州杜仁杰实战烘焙学校在这里建议广大对蛋糕行业有兴趣的同学们，到专业的蛋糕学习学技能，是更明智的选择。
