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低筋面粉100g

鸡蛋液20g

牛奶80g

核桃仁20g

辅料：

红糖40g

泡打粉5g

盐1g

玉米油30g

1.牛奶加玉米油搅拌均匀

2.加入打散的鸡蛋液，拌匀

3.拌匀后加入盐跟红糖，搅拌至红糖融化

4.最后加入泡打粉跟过筛的低粉

5.搅拌至顺滑无颗粒

6.面糊装入一次性裱花袋，然后挤入小号机制高温杯7分满即可

7.面上撒上适量核桃碎

8.送入提前预热好的烤箱中层，上下火200度，烤15分钟

9.成品

10.成蛋糕学校杭州西点培训-杭州蛋糕培训-杭州蛋糕培训学校

品

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