港式甜品培训对象: 想开甜品店,咖啡厅,港式休闲吧,甜品行业从业或创业人员。
港式甜品培训目标: 系统掌握甜品基础知识,甜品的制作,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。
港式甜品培训时间: 学习8天,随到随学,循环教学。一期不会,下期可继续学习。
港式甜品培训内容: 港式甜品的制作、设备的操作和选购要点、原料的辨别和特性、店铺的管理和营销策划。
港式甜品培训班上课时间及住宿:上午9:00-12:00 下午13:30-17:00(周三休息);公司学员宿舍。
港式甜品培训班报名方式:小班教学,定期开办,循环授课,报名时需带一寸彩色相片两张,身份证复印件一张
港式甜品课程安排:
第一课时
• 港式甜品的由来以及市场的分析,工具与设备的介绍
第二课时
• 冰糖水、糖不甩的制作
• 双皮奶、椰奶冻、酸奶冻、龟苓糕制作
第三课时
• 芒果班戟、榴莲班戟的制作
• 香蕉班戟、芒果糯米糍、榴莲糯米糍
第四课时
• 煮黑糯米、椰紫米软糕制作
• 煮杜仁杰、焗荔茸杜仁杰布甸制作
第五课时
• 芝麻糊、杏仁茶制作
• 核桃露制作
第六课时
• 芒果千层、榴莲千层制作
• 雪媚娘制作
第七课时
• 芋球、汤丸、双拼制作
• 芭菲、姜汁撞奶、黄金番薯糖水制作
第八课时
• 冰糖雪梨、桂圆银耳红枣汤、小丸子制作
• 海底椰汁、紫薯椰汁杜仁杰露、白雪汁制作
第九课时
• 雪山系列、小丸子系列制作
• 奶昔系列、果汁系列制作
第十课时
• 学员产品理论与制作产品搭配测评
第十一课时
• 营销课程的总结,开店经验交流课,以及开店的运营和策划课程
1.行业市场的分析
2.技术口味调配
3.设备及原料采购
4.店面装修方案
5.人员配置
6.开业宣传策划及促销
7.运作期间遇到的危机解决方案
8.如何在竞争对手中脱颖而出
9.运营成熟后需认知本店面的定位和长期发展目标
◆ 小班教学,6人每班,课程结束须经过考试才可颁发毕业证
◆ 三年内免费升级学习,学校研发新品免费分享
◆ 学习过程组织各种活动,安排到杜仁杰实体店和著名烘焙连锁企业参观实习,推荐就业
◆ 拥有外教教学,教授世界一流烘焙技术
◆ 师资力量均有10年左右经验
◆ 各位老师均有著名烘焙连锁企业带店经验
◆ 拥有完善的管理服务流程,学员对学校的满意率达百分之九十五以上
◆ 学校硬件卓越,设备场地均为同类学校最优
◆ 与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术
◆ 学员遍布全国各地,指导学员成功创业的店铺遍布全国各地
◆ 优秀学员推荐到著名烘焙连锁企业实习就业
◆ 专业研发团队定期研发新品,每季度免费升级新品
◆ 可为想开店学员提供设备、原料供货渠道
问
1.港式甜品培训学费需要多少钱?
答:我们的港式甜品培训课程都是按照您选择的不同内容来收取的,从3800多25800多之间,性价比 非常高!而且您还可以根据自己的预算和喜好,私人定制适合自己的港式甜品培训课程。
问
2.我是零基础,参加港式甜品培训能学会么?
答:我们港式甜品培训是专门针对零基础的,小班制就是为了保证学习质量,5%理论+95%实践+耐 心指导。您也可以前来实地考察,欢迎免费试听港式甜品培训课程。
问
3.你们港式甜品培训课程时间较短,学不会怎么办?
答:我们港式甜品培训是100%包教会的,学习时间经过严格计算过。学不会还可进行下轮的免费 学习,无需另教学费,学会为止。
问
4.港式甜品培训学完后有证书么?
答:港式甜品培训班毕业后,我们会颁发专业的结业证书,对于您找工作或创业开店,都有正面帮助。 除了教会您各种西点种类,还能获得一份技能证明,两者兼得。
问
5.港式甜品培训班学完真的可以独立开店么?
答:可以的,这是我们的核心要求!我们不仅教您港式甜品培训课程,还教您如何开办一 家店,成本核算等。很多没有基础的学员毕业后就能开一家自己的店,您也可以的!
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唯有苦涩才叫青春,唯有追求才有未来