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立体蛋糕培训

立体蛋糕培训_3D立体蛋糕培训价格多少钱-杜仁杰立体蛋糕培训学校

立体蛋糕产品介绍

 所谓立体蛋糕,实际上是把蛋糕做成各种立体形的图案,如小狗熊,小兔子,玩具等等,当然做工比较精细,味道也不错,价格也不便宜哦!

立体蛋糕产品参数

中文名
立体蛋糕
英文名
3D Cake
主要食材
鸡蛋,奶油,粉类
分    类
蛋糕
口    味
甜、滑
辅    料
粉类
种    类
各种
特    点
样式多,难度大

立体蛋糕辅料

立体蛋糕培训课程介绍

  3D蛋糕层次分明,具有极强的立体感,能高度还原实物,故而十分考验蛋糕师的技巧。它的面世,就以其逼真的外观吸引了无数人的眼球。我们的课程采用了与翻糖类似的巧克力糖膏来制作表面装饰,也许我们在使用翻糖膏时,会遇到翻糖糖衣包裹蛋糕体不服贴,伸缩性太强,容易回缩,不易塑型的状况,在本次课程当中,都可规避以上问题。同时我们研发的配方口感会比较丝滑美味,不会像翻糖膏那样有单纯的甜味而已。5天时间制作6款3D蛋糕造型,4款不同口味的蛋糕底胚,高难度的强化学习,必定让你收获满满~ 一期课程只收6人,报满截止!

立体蛋糕培训课程安排

  第一阶段
 
  理论知识了解:
 
  1、3D蛋糕概论及运用
 
  (如何制作出具有灵气的3D玩偶蛋糕)
 
  (生日趴、甜品台主体蛋糕、婚礼蛋糕、节日蛋糕)
 
  2、制作3D蛋糕的工具及材料
 
  3、3D蛋糕胚的制作与烘烤(实际操作配方2~3款)
 
  4、奶油霜的制作、巧克力膏的制作、干佩斯的制作(配方讲解与制作)
 
  5、如何依据制作玩偶的比例修裁蛋糕胚
 
  第二阶段
 
  1、包面手法(灵活运用巧克力膏糖衣包裹蛋糕体)
 
  2、如何运用各种技法手法进行表面的装饰与制作
 
  (巧克力膏糖衣的剪裁、搓、揉、捏、擀等手法及干佩斯、奶油霜的装饰)
 
  3、色彩搭配及运用概论(了解并掌握各类色素的区别及运用)
 
  4、3D玩偶蛋糕的储存
 
  第三阶段 宠物狗的制作
 
  制作要点:卡通动物的比例要求、蛋糕胚的修裁、色彩搭配及材料调色、巧克力膏糖衣包面技法、毛发的制作、面部五官的制作
 
  第四阶段 玩偶萌宠豹子的制作
 
  制作要点:卡通动物的比例要求、蛋糕胚的修裁、巧克力膏糖衣包面技法、毛发的制作、面部五官的制作、色彩搭配及材料调色、衣服穿着技法、刷色技法
 
  第五阶段 玩偶狮子baby的制作
 
  制作要点:卡通动物的比例要求、蛋糕胚的修裁、巧克力膏糖衣包面技法、毛发的制作、面部五官的制作、色彩搭配及材料调色、衣服穿着技法、刷色技法、奶油霜装饰技法、干佩斯装饰件的制作
 
  第六阶段 萌宠兔子的制作(MINI 3D 3款)
 
  制作要点:卡通动物的比例要求、蛋糕胚的修裁、巧克力膏糖衣包面技法、毛发的制作、面部五官的制作、色彩搭配及材料调色、衣服穿着技法、刷色技法、奶油霜装饰技法、干佩斯装饰件的制作、熟练掌握运用捏塑塑性手法

立体蛋糕培训学校[机构]优势

小班教学,包教包会,确保每一位立体蛋糕学员掌握所学

◆ 小班教学,6人每班,课程结束须经过考试才可颁发毕业证或ACIC国际认证证书

◆ 三年内免费升级学习,学校研发新品免费分享

◆ 学习过程组织各种活动,安排到西米各开店店和著名烘焙连锁企业参观实习,推荐就业

顶级立体蛋糕行业大师亲自教学指导

◆ 拥有外教教学,教授世界一流立体蛋糕技术

◆ 师资力量均有10年左右立体蛋糕制作经验

◆ 各位老师均有著名立体蛋糕连锁企业带店经验

同等价格,教学质量更优,服务更全

◆ 拥有完善的管理服务流程,立体蛋糕学员对学校的满意率达百分之九十五以上

◆ 学校硬件卓越,设备场地均为同类立体蛋糕培训学校最优

◆ 与国际立体蛋糕教学标准同步的设备与原料、技术

开店支持,创业、就业成功率更高

◆ 立体蛋糕学员遍布全国各地,指导学员成功创业的立体蛋糕店铺遍布全国各地

◆ 优秀学员推荐到著名立体蛋糕连锁企业实习就业

◆ 专业研发团队定期研发立体蛋糕新品,每季度免费升级立体蛋糕新品

◆ 可为想开立体蛋糕店学员提供设备、原料供货渠道

立体蛋糕培训常见问题

1.立体蛋糕培训学费需要多少钱?

答:我们的立体蛋糕培训课程都是按照您选择的不同内容来收取的,从1000多9000多之间,性价比 非常高!而且您还可以根据自己的预算和喜好,私人定制适合自己的立体蛋糕培训课程。

2.我是立体蛋糕零基础,能学会么?

答:我们是专门针对立体蛋糕零基础的,小班制就是为了保证学习质量,5%理论+95%实践+耐 心指导。您也可以前来实地考察,欢迎免费试听立体蛋糕培训课程。

3.你们立体蛋糕培训课程时间较短,学不会怎么办?

答:我们是100%包教会的,学习时间经过严格计算过。学不会还可进行下轮的免费学习,无需另教学费,学会为止。

4.立体蛋糕学完后有证书么?

答:毕业后,我们会颁发专业的结业证书,对于您找工作或创业开店,都有正面帮助。 除了教会您各种立体蛋糕种类,还能获得一份技能证明,两者兼得。

5.学完立体蛋糕真的可以独立开店么?

答:可以的,这是我们的核心要求!我们不仅教您各式流行立体蛋糕,还教您如何开办一 家店,成本核算等。很多没有基础的立体蛋糕学员毕业后就能开一家自己的店,您也可以的!

立体蛋糕相关图片

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