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无添加剂面包培训

无添加剂面包培训_无添加剂面包培训价格要多少钱-杜仁杰无添加剂面包培训学校

无添加剂面包产品介绍

 无添加剂面包绝对是面包中健康担当。

 
越接近硬饼子的面包,比较硬的那种,添加剂相对就会少。如果一个面包,一捏就成了一个小团团,软乎乎,萱萱的,那使用添加剂的可能性就很大。
 
奶油,巧克力,糖都属于高热量食品,不属于添加剂。面包蓬松和蛋糕的蓬松是有区别的。面包蓬松,如果不妨添加剂的话,那么就会放很多鸡蛋,油脂,但那样的话,成本就会变高,蛋糕也一样。本来全靠鸡蛋,黄油,来使其蓬松,但是为了节约成本,很多商家会放蛋糕油之类的添加剂,这样烤出来的蛋糕会更蓬松,闻着也会更香。但是,不放添加剂的蛋糕一样也有。
 
什么乳化剂,优化剂,蛋糕油,面包粉,都或多或少的加入了一些人为的化学元素,就是为了能够使烤出来的食品,更具诱惑力,但是,低热量的,天然不含添加剂的面包和蛋糕在欧洲一样有他的生命力。

无添加剂面包产品参数

中文名
天然酵母面包
特点
不含添加剂,健康食品
分    类
面包

无添加剂面包培训课程介绍

培训对象:  (1)想学做无添加剂面包自己开店的个人;(2)已开无添加剂面包店,想继续进修,不断更新店面产品的老板;(3)想学到好的无添加剂面包制作技术的无添加剂面包师学徒;(4)想继续学习更好的产品技术的高级无添加剂面包师傅;(5)无添加剂面包烘焙行业爱好者;(6)想学无添加剂面包制作技术,然后当做礼品送给身边最重要的人。

培训目标:  系统掌握无添加剂面包基础知识与制作技术,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。可胜无添加剂面包师的工作和独立开店的能力。

培训时间:  学习时间28天左右,随到随学,循环教学,一期不会,下期可继续学习,学会为止。

培训内容:  无添加剂面包的制作;无添加剂面包设备的操作\保养\选购要点;无添加剂面包原料的辨别和特性;大型无添加剂面包店/旗舰店的运营策划和管理。

赠送工具:校服四件套 (衣服、领结、帽子、围裙);花嘴工具一套(A级抹刀一把、锯齿刀一把、软刮片一个、裱花棒一个、刮板一个、裱花盒一个、三角刮板一个、花嘴十个)

上课时间及住宿:上午9:30-11:30 下午13:30-16:30(周一至周六);无添加剂面包学校学员宿舍。

无添加剂面包培训报名方式:6人小班教学,定期开办,循环授课,报名时需带一寸彩色相片两张,身份证复印件一张。

无添加剂面包培训课程安排

第1天 天然酵母发酵培育法/打面方法
第2天 彩豆乳酪包/蓝莓浮力
第3天 黑糖面包/黑眼豆豆
第4天 紫罗兰面包/草莓乳酪
第5天 玫瑰麻吉/心之恋
第6天 柠檬杜蘭朵/法罗娜
第7天 酒酿芒果/维也纳牛奶棒
第8天 玫瑰佳人/明治抹茶
第9天 养生枸杞
第10天 法式不蕾
第11天 法式香蒜
第12天 法式栗子
第13天 玛格俪起司
第14天 比利时巧克力/巧克力草莓
第15天 萨比斯冠军全麦吐司
第16天 比利时红酒巧克力吐司
第17天 红酒蔓越梅吐司
第18天 冠军面包

无添加剂面包培训学校[机构]优势

小班教学,包教包会,确保每一位无添加剂面包学员掌握所学

◆ 小班教学,6人每班,课程结束须经过考试才可颁发毕业证或ACIC国际认证证书

◆ 三年内免费升级学习,学校研发新品免费分享

◆ 学习过程组织各种活动,安排到著名烘焙连锁企业参观实习,推荐就业

顶级无添加剂面包行业大师亲自教学指导

◆ 拥有外教教学,教授世界一流无添加剂面包技术

◆ 师资力量均有10年左右无添加剂面包制作经验

◆ 各位老师均有著名无添加剂面包连锁企业带店经验

同等价格,教学质量更优,服务更全

◆ 拥有完善的管理服务流程,无添加剂面包学员对学校的满意率达百分之九十五以上

◆ 学校硬件卓越,设备场地均为同类无添加剂面包培训学校最优

◆ 与国际无添加剂面包教学标准同步的设备与原料、技术

开店支持,创业、就业成功率更高

◆ 无添加剂面包学员遍布全国各地,指导学员成功创业的无添加剂面包店铺遍布全国各地

◆ 优秀学员推荐到著名无添加剂面包连锁企业实习就业

◆ 专业研发团队定期研发无添加剂面包新品,每季度免费升级无添加剂面包新品

◆ 可为想开无添加剂面包店学员提供设备、原料供货渠道

无添加剂面包培训常见问题

1.无添加剂面包培训学费需要多少钱?

答:我们的无添加剂面包培训课程都是按照您选择的不同内容来收取的,从1000多9000多之间,性价比 非常高!而且您还可以根据自己的预算和喜好,私人定制适合自己的无添加剂面包培训课程。

2.我是无添加剂面包零基础,能学会么?

答:我们是专门针对无添加剂面包零基础的,小班制就是为了保证学习质量,5%理论+95%实践+耐 心指导。您也可以前来实地考察,欢迎免费试听无添加剂面包培训课程。

3.你们无添加剂面包培训课程时间较短,学不会怎么办?

答:我们是100%包教会的,学习时间经过严格计算过。学不会还可进行下轮的免费学习,无需另教学费,学会为止。

4.无添加剂面包学完后有证书么?

答:毕业后,我们会颁发专业的结业证书,对于您找工作或创业开店,都有正面帮助。 除了教会您各种无添加剂面包种类,还能获得一份技能证明,两者兼得。

5.学完无添加剂面包真的可以独立开店么?

答:可以的,这是我们的核心要求!我们不仅教您各式流行无添加剂面包,还教您如何开办一 家店,成本核算等。很多没有基础的无添加剂面包学员毕业后就能开一家自己的店,您也可以的!

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